津山・美作の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
我流肴家本舗 赤とうがらし
- エリア
- 岡山県 / 津山・奥津・美作
- グルメジャンル
- 創作料理・郷土料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- 料理
- 料理
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焼魚
● ハタハタ一夜干し・・・・・・・650円
● 北海道産本ししゃも・・・・・・・ 900円
● うなぎかば焼き・・・・・・・ 900円
● イカ一夜干し・・・・・・・550円 -
炒め物
● 豚キムチ炒め/ホルモン炒め ・・・・・・・各750円
● ヨメナカセ ・・・・・・・550円
● ムコナカセ(ひわら・カッパ) ・・・・・・・650円
● プリプリエビと春雨のタイ風炒め ・・・・・・・650円
● そずり野菜炒め ・・・・・・・650円 -
鍋物(季節限定)
● 湯豆腐 ・・・・・・・600円
たらちり・かも鍋・かにすき・ふぐ・すき焼き・ちゃんこ
しゃぶしゃぶ・あんこう・チゲ・寄せ鍋・その他
※各種予約にて承ります。 -
一品
● 枝豆 ・・・・・・・300円
● やっこ ・・・・・・・300円
● キムチ ・・・・・・・400円
● 漬物盛合せ ・・・・・・・450円
● なすみそ ・・・・・・・450円
● ポテトフライ 450円
● チャンジャ 500円
● 酒盗 ・・・・・・・500円
● あさりバター/あさり酒蒸 ・・・・・・・各650円
● いか納豆/キムチ納豆・・・・・・・ 各450円
● マグロ納豆 ・・・・・・・650円
● 明太子 ・・・・・・・500円
● 大根と生ハムのシンプルカルパッチョ・・・・・・・ 550円
● エビチリソース/トリチリソース・・・・・・・ 各750円
● 鯛のあら炊き/鯛骨蒸し ・・・・・・・各800円
● ソーセージ盛り/あぶりとりわさ・・・・・・・ 各500円
● 手作りたこわさ・・・・・・・ 550円
● 焼きギョーザ ・・・・・・・450円 -
串焼
● 焼鳥盛合せ(6本)・・・・・・・900円
● ネギマ・・・・・・・160円
● ナンコツ・・・・・・・160円
● 砂ずり・・・・・・・160円
● せせり・・・・・・・160円
● 鴨にんにく・・・・・・・160円
● トマベー・・・・・・・160円
● にんにく串・・・・・・・160円
● アスパラベーコン・・・・・・・160円
● つくね・・・・・・・160円
● ホタテ串焼き・・・・・・・270円 -
揚物
● 天ぷら盛り合わせ・・・・・・・1150円
● 海老天ぷら・・・・・・・850円
● 野菜天ぷら・・・・・・・550円
● ホタテしそ巻点・・・・・・・700円
● 生タコ天ぷら・唐揚げ・・・・・・・600円
● 下足天ぷら・唐揚げ・・・・・・・450円
● ナンコツ天ぷら・唐揚げ・・・・・・・550円
● トントロ天ぷら・・・・・・・650円
● 上ミノ天ぷら・・・・・・・850円
● ニンニク丸揚げ・天ぷら・・・・・・・450円
● 若鶏唐揚げ・・・・・・・650円
● エビフライ・・・・・・・850円
● カニクリームコロッケ・・・・・・・550円
● 串カツ5本セット・・・・・・・700円
● 揚げ出し豆腐・・・・・・・450円 -
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デザート
● シャーベット・・・・・・・400円
● ケーキ・・・・・・・400円
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- 海鮮
- 海鮮
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- ドリンク
- ドリンク
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ソフトドリンク・ノンアルコールカクテル
● ウーロン茶
● ジンジャエール
● コーラ
● オレンジ
● グレープフルーツ
● カルピス
各300円
● カルピスソーダ
● カシスウーロン
● カシスオレンジ
● カシスジンジャー
● ピーチソーダ
● ライチソーダ
各350円
● うこんの力・・・・・・・300円
● 瀬戸キュン!レモネード・・・・・・・350円 -
果実酒
● にごり もも酒
● にごり マスカット酒
● にごり マンゴー酒
● にごり ラ・フランス酒
● にごり 瀬戸内の柑橘酒
● にごり ゆず酒
● にごり うめ酒
グラス 各450円
ボトル 各2500円 -
グラスワイン
● アルマデン クラシック ホワイト・・・・・・・450円
● アルマデン クラシック レッド・・・・・・・450円
● サシミ ソーヴィニヨン・ブラン・・・・・・・2000円
魚介類を知り尽くしたオーナーが「Sashimiー刺身」と命名したワイン。
果実味豊かで引き締まった酸を持つ。魚介類との相性が大変良いワインです。 -
赤ワイン
●カリテラ レセルヴァ メルロー・・・・・・・2850円
● モンカロ ロッソ ピチェーノ・・・・・・・3100円
● シャトー サンクリット・・・・・・・3100円 -
白ワイン
● カリテラ レセルヴァ ドーヴィニヨン ブラン・・・・・・・2850円
● モンカロ レ ヴェーレ ヴェルディッキオ クラシコ・・・・・・・3400円 -
◆スパークリングワイン◆
● カピッキオーリ ランブルスコ ビアンコ ドルチェ・・・・・・・2850円
● カピッキオーリ ランブルスコ ロッソ ドルチェ・・・・・・・2850円 -
梅酒
● 極撰梅酒
● 香春梅
● にごり梅酒
● 紀州のイチゴ梅酒
● 紀州のゆず梅酒
● とうがらし梅酒
● みかん梅酒
● ブルーベリー梅酒
● ローズヒップとラズベリーの梅酒
各450円
+50円ソーダ割 -
チューハイ
● レモン
● カシス
● 巨峰
● 梅
● アロエ
● ライチ
● カルピス
● コラーゲントマト
● プレーン
● コラーゲン桃
各450円 -
カクテル
● ジントニック
● ジンライム
● モスコミュール
● カシスオレンジ
● カシスグレープ
● カシスウーロン
● カシスソーダ
● シャンディ・ガフ
● ソルティドッグ
● ウォッカトニック
● ウォッカバック
● スクリュードライバー
● ゴッドファーザー
● ゴッドマザー
● ディタグレープ
● ディタバック
● ディタオレンジ
● ZIMA
各550円
● ハナサク レモネード・・・・・・・500円 -
ビール
● アサヒスーパードライ
中ジョッキ/グラス/ピッチャー
550円/450円/1950円
● クリアアサヒ(新ジャンル樽詰)
中ジョッキ/グラス/ピッチャー
450円/300円/1600円
● 瓶ビール(アサヒ・キリン)・・・・・・・550円
● ノンアルコールビール・・・・・・・400円 -
日本酒
● 喜平
燗一合 400円 燗二合 750円
●一合
(岡山)炭屋弥兵衛(純米吟釀)・・・・・・・700円
(長野)七笑(特別純米)・・・・・・・700円
●(秋田)秋田美人(純米)・・・・・・・650円
●(富山)銀盤(純米大吟釀)・・・・・・・750円
●(新潟)参乃越州(特別純米)・・・・・・・750円
●(新潟)悟乃越州(特別吟釀)・・・・・・・950円
●(新潟)久保田千寿(特別本醸造)・・・・・・・650円
●(新潟)久保田万寿(純米大吟釀)・・・・・・・1350円
●(新潟)八海山(純米吟釀)・・・・・・・850円
●(山形)出羽桜(純米吟釀)・・・・・・・750円
●(高知)酔鯨(純米吟釀)・・・・・・・700円
●(岩手)南部美人(純米吟釀)・・・・・・・700円
●喜平生貯蔵300ml・・・・・・・850円
● 風の森 秋津穂 純米酒・・・・・・・680円
米の甘い香りでフレッシュな味わいの純米酒。
● 神心・・・・・・・700円
神に捧げるに相応しい神秘なお酒。
重厚な米の旨味を、キレのある喉越しをお楽しみください。
● 雅山流 大吟醸無濾過生詰 如月・・・・・・・750円
爽やかでスルスルと身体の中に入り込んでくる様な心地よく軽い感覚!
軽めに仕上がった如月は日本酒初心者や日本酒の苦手な方にもオススメでき
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ワイン
● グラス(赤・白)・・・・・・・450円
● カリテラ・メルロー(赤)・・・・・・・2850円
● カリテラ・ソーヴィニヨン・ブラン(白)・・・・・・・2850円
● ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ(白)・・・・・・・2850円
● シャトー・サンクリット(赤)・・・・・・・3100円 -
ウイスキー / ブランデー
● 角瓶・・・・・・・400円
● シーバスリーガル12年・・・・・・・550円
● ピュアモルト山崎12年・・・・・・・750円
● メーカーズマーク・・・・・・・550円
● ジャックダニエル ブラック・・・・・・・500円
● クルボアジェVSOP・・・・・・・550円
● ハイボール・・・・・・・450円
● 桃太郎ハイボール・・・・・・・500円
● 鶴山さくらハイボール・・・・・・・550円 -
焼酎
※キープは6ヶ月までとなります。
●(芋)黒霧島/(芋)こく紫
各 ショット 450円 キープ 2850円
●(麦)鬼嫁
ショット 400円 キープ 2300円
● (麦)つくし 白・黒
ショット 450円 キープ 2850円
●(黒糖)れんと
ショット 450円 キープ 2850円
●(しそ)鍛高譚
ショット 450円 キープ 2850円
●(麦)中々/(芋)富乃宝山
各 ショット 650円
アイス/お湯
200円
● 赤兎馬 柚子酒
芋焼酎仕込みならではのコクをしっかりと感じつつ、柚子のさわやかな味わいが広がる。
ロック 450円
ソーダ 450円
● 麦焼酎 釈云麦
個性的な香りと少し甘味のある複雑な味わい。
ショット 450円
ボトル 2800円
● むぎ焼酎 さくら魯山
今まで飲んだ麦焼酎の中で一番美味しいかも?
ものすごい柔らかさと味わいの深さで口の中に甘みと香りがふっとやさしく広がり、喉を通るころにスッと静かに消えます。
食中酒として和・洋・中、いずれとの相性もピッタリで料理の邪魔をしません。
球磨焼酎最古の倉が醸す熊本県産むぎ100%の長期貯蔵焼酎です。
ショット 500円
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- コース
- コース
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しゃぶしゃぶコース 5,000円
※ 表記は税抜きです。
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千屋牛すき焼きコース 5,000円
※ 表記は税別です。
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会席コース5000円 5,000円
※ 表記は税別です。
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会席コース4500円 4,500円
※ 表記は税別です。
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会席コース4000円 4,000円
※ 表記は税別です。
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会席コース3500円 3,500円
※ 表記は税別です。
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会席コース3000円 3,000円
※ 表記は税別です。
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赤とうがらしのおまかせコース4000円 4,000円
※ 表記は税別です。
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赤とうがらしのおまかせコース3500円 3,500円
※ 表記は税別です。
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赤とうがらしのおまかせコース3000円 3,000円
※ 表記は税別です。
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赤とうがらしのおまかせコース2500円 2,500円
※ 表記は税別です。
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赤とうがらしのおまかせコース2000円 2,000円
※ 表記は税別です。
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