札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
IOMARE
- エリア
- 北海道 / 大通駅
- グルメジャンル
- 北海道食材イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
北海道の恵みをいただくカジュアルレストラン
札幌の中心地にある、2015年7月オープンのカジュアルレストラン「IOMARE」。店名は、アイヌ語で“酒を注ぐ、酌み交わす”という言葉の“イオマレ”が由来。農家に生まれたオーナーの、確かな目利きでセレクトした野菜をはじめ、道内の恵みを堪能できる品々は、一品ずつにボリュームがあり、満足できると好評だ。イタリア料理を中心にさまざまなテイストの料理がいただけるので、定番メニューはもちろん、仕入れによって変わるおすすめメニューで満喫したい。店内は、白とベージュを基調としており、女性に人気。
イタリアンランチを気軽に堪能
週替わりのパスタをメインとした、サラダやスープなどのサイドメニューとドリンクがついたランチプレートは、その日に仕入れた食材を使っており、ひと皿で季節を感じられる上質な味わい。シェフが朝早くから作った特製ドルチェもおすすめ。
女性好みの酒を豊富に揃える
ワインはイタリア産を中心に、ビオワインやスパークリングを揃えている。甘みを抑えた大人の味の自家製サングリアは女性に好評。生ビールは北海道限定のサッポロクラシック、ほかにもイタリアビールがある。また、ノーチャージなので気軽に訪れやすいのが嬉しい。