神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
Fish house cafe
- エリア
- 兵庫県 / 有馬・北区
- グルメジャンル
- カフェ・ランチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
秋田の食材をゆったりと味わえるカフェ
神戸電鉄有馬温泉駅から徒歩約5分、有馬温泉「金の湯」の裏にあるカフェ。店主の故郷・秋田県の素材を使ったメニューを中心に提供している。人気メニューは、台湾の屋台料理で有名な「ルーロー飯とキーマカレーのあいがけ」だ。スイーツも好評で、秋田・鳥海山の花立牧場のジャージー乳を使ったソフトクリームやJALのファーストクラスで提供されていたチーズケーキが味わえる。また、秋田のレアな地酒も取り揃えていて昼飲みが可能。日本酒の飲み比べセットには、いぶりがっこのクリームチーズなどのおつまみも付いている。
コーヒーやワインとも合う濃厚チーズケーキ
JAL国内線ファーストクラスの機内食にも採用された、秋田県にある御献上カスティーラのチーズケーキをここで味わえる。3種類の国産クリームチーズをはじめ、シンプルな素材だけで作った濃厚なチーズケーキは、甘すぎず上品な味わいで、ワインとも相性が良い。
台湾でお馴染みの屋台飯を満喫
台湾人シェフから学んだ「ルーロー飯とキーマカレーのあいがけ」は、10種類のスパイスをブレンドした味に奥行きが感じられる一品。ルーロー飯とキーマカレーを混ぜ合わせても美味しくいただける。その上から、有馬山椒をかけると一層美味しさが引き立つ。