新冠（北海道）
予算：18,000円～
千歳・苫小牧・日高の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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蕎麦家 いごころ
- エリア
- 北海道 / 苫小牧・日高・えりも
- グルメジャンル
- 蕎麦
- アクセス・周辺情報
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旬の食材とそばを居心地の良い空間で味わう
JR鵡川駅から徒歩約9分、国道235号沿いに立つそば店。全国から取り寄せたなかから選び抜いた長野産のそば粉を使用したそばと、地元の野菜をふんだんに使った天ぷらが自慢だ。特に、北海道産のゴボウを薄くスライスして揚げた天ぷらが人気だという。“「いごころ」のおそばをきっかけに健康を意識してほしい”との思いから、安心・安全をモットーに地元農家とのコラボレーションを実施。生産者の思いが伝わるようなメニュー表を作成している。秋から冬にかけては、むかわ町の名産品・シシャモを使ったそばも楽しめるのだそう。
お酒も多彩で居酒屋としても利用可能
夜の営業では、宴会コースや飲み放題なども用意。座敷席もあるので、居酒屋としても利用可能だ。一品料理も提供しており、なかでもふっくらしていてジューシーな「若鶏の半身揚げ」がおすすめ。地酒も種類豊富なので、お酒を楽しみたい人にもぴったりだ。
体に優しい「あげるゴボウ茶」
自家製の「あげるゴボウ茶」を販売。人気メニューのゴボウの天ぷらを作る際にどうしても残ってしまう部分を、有効活用するために生まれたお茶だ。「あげるゴボウ茶」の収益は、災害の復興やひとり親の子どもたちへの支援のために、寄付しているという。
