京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
茶京華 結
- エリア
- 京都府 / 平安神宮・銀閣寺
- グルメジャンル
- 中華
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
京都の伝統と文化を中華料理で味わう新体験
京都の食材と中華を組み合わせた、ランチ、ディナーとも各1組(5名まで)の完全貸切レストラン。シェフ・サービス・空間のすべてが、ゲストのためだけに存在する非日常的な空間で、特別な時間を過ごすことができる。提供するのは、京食材の味を引き出した中華料理と京都のお茶のペアリングが楽しめるコース料理。余計なものを一切加えず、シンプルに仕上げている。お茶は茶葉の色や苦み、旨味を最大限味わえるよう、お湯の温度や時間、抽出方法を管理。両者の相性を考慮したコース料理で、お腹も心も満たされる体験ができる。
「茶京華 結」でしか味わえない“京中華”
フカヒレなどの高級中華食材はあえて使わず、京都府産の食材で調理することにこだわった中華料理を提供。一品一品が京都のお茶との相性を考え抜かれた料理で、「肉料理と京紅茶の組み合わせ」など、ここでしか味わえない食事で京都の思い出作りができる。
大切な記念日や旅行に最適な貸切レストラン
店内はカウンターが5席のみの落ち着いた空間。シェフ・サービス・空間のすべてが、ゲストのためだけに存在するため、大切な人との記念日旅行やお祝いなどに最適だ。京都の食材とお茶を使用する“京中華”のコース料理で、お腹も心も満たされるひとときを。