出雲の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
寿し処こいし
- エリア
- 島根県 / 出雲・雲南
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
注文に応じて握る“回らない”回転寿司店
レーンはあるが寿司は回っていない、レトロな雰囲気の回転寿司店。元気いっぱいの店主が注文に応じて握る寿司には、新鮮で旨味たっぷりの旬の魚を使用するほか、米や醤油なども地元・島根県産にこだわっているという。
店主が心を込めて丁寧に握る寿司を堪能
寿司を握り始めて約20年の店主が、地元ならではの美味しい寿司を提供。「地元の新鮮な魚介類を楽しんでほしい」「寿司をいっぱい食べてもらいたい」との思いから、心を込めて握っているという。市場から直接魚を仕入れているので、リーズナブルな価格設定も嬉しい。
変わらぬ美味しさと地域密着の心地良い環境
“回転すし”と書かれた大きな看板が目印の、どこか昭和のイメージが漂う店。アットホームで地域に根付いた店は、何度も通いたくなる落ち着いた雰囲気。店内はカウンター席のほかに座敷席もあるので、小さい子ども連れも安心してゆったりと過ごせる環境だ。