《兵庫編》
「瑞宝単光章」受章の料理人・大田忠道氏が、人生の集大成としてはじめた有馬温泉に佇む小さな料理旅館「天地の宿 奥の細道」。新旧あわせた職人技が光る創作料理は、体に優しく元気になれると評判だ。ゲストの目の前で一つひとつダシ巻き卵を焼き上げるなど、パフォーマンスとともに提供される豊富なメニューが取り揃う。なかでも、宿名物のすき焼き雲海鍋は、雲海に見立てた綿菓子が鍋にふんわりと盛られており、一見、氷のように見え、ゆるやかに溶けていく様子は身を乗り出したくなるほどだ。
大自然との一体感を味わいたいなら、露天風呂がおすすめ。雄大な山を眺め、四季の景色を楽しみつつ、川のせせらぎや鳥の声を聞けば、心身ともにリラックスできます。景色をひとり占めできる露天風呂付き客室がある宿や、雪化粧した山々や高地ならではのパノラマビューが見られる絶景宿も人気があります。宿の場所や時間、季節によっては、幸運に恵まれれば、眼下に雲海を見ながらお風呂に浸かる得難い体験をすることもできます。
全 2 施設