熊本の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
熊本ホルモン
- エリア
- 熊本県 / 熊本
- グルメジャンル
- 焼肉・ホルモン・馬肉料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
炭にこだわった七輪で焼くホルモンを堪能
熊本の繁華街・下通りにある「熊本ホルモン」は、全国から著名人も訪れるホルモン専門店。ホルモンだけでなく、市内ではなかなか取り扱っていない地鶏「天草大王」をはじめ、さまざまな種類のこだわりの肉を提供している。馬刺しや馬ホルモン煮込みなど、熊本名物が味わえるのも特長だ。焼く工程にもこだわっており、本格炭火焼の七輪で、本物の炭ならではの肉の美味しさを出すことができる。さらに、ランチでも馬刺しなどの熊本名物を堪能。花畑町駅より徒歩約3分にあり、アクセスも良いので熊本観光の際に立ち寄ってみては。
特別な日にぴったりな極上の「雅コース」
記念日など特別な日にぴったりなのが、「熊本ホルモン」の最上級「雅コース」。ホルモン3種盛りを塩とタレでそれぞれ堪能できるほか、熊本名物の馬刺しや特上ロースといったこだわりの肉で贅を尽くした料理を楽しめる。2日前までの要予約。
ランチで熊本名物を楽しむ
ランチは、熊本名物の馬刺しと馬ホルモン煮込みの両方を楽しめる「馬刺し定食」や、「馬のほっぺ焼き定食」がある。素材にこだわった焼肉店ならではの熊本名物を味わってみては。