阿蘇の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
個室焼肉 山川庵
- エリア
- 熊本県 / 阿蘇
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
南小国の隠れ家でゆっくり焼肉を堪能する
阿蘇山の北側、南小国町の里山にひっそりと佇む「個室焼肉 山川庵」。季節の花木や渓流に癒やされながらゆっくり焼肉を堪能できる。こだわりの鹿児島県産黒毛和牛は、脂の旨味がしっかりとありながらくどくなく、秘伝のタレや沖縄産の天日塩をつけるとさらに美味しさが際立つ。店主自慢の自家製米のご飯も一緒にいただきたい。古民家を改装したどこか懐かしさを感じる店内には、備長炭でじっくり焼肉が楽しめる席や、無煙ロースターを完備の渓流を眺める席など人数やシーンに合わせて選べるさまざまな席が用意されている。
吟味をつくした鹿児島県産黒毛和牛
味わえるのは、脂の旨味がしっかりとありながらもくどくなく、口当たりのいい鹿児島県産の黒毛和牛。果物とハチミツをベースにしたオリジナルの秘伝のつけダレや、海水から作られたまろやかな沖縄産の天日塩でいただけば、その美味しさが一層際立つ。
幅広いシーンに対応する多彩な席
四季を感じる里山に佇む一軒家。だるまストーブが置かれた土間からはじまる、どこか懐かしい空間にホッと心が和む。備長炭でじっくり焼肉が楽しめる席や、渓流を望む無煙ロースター完備の席など雰囲気の異なる席があるので、人数やシーンに合わせて選びたい。