《鹿児島編》
鹿児島県によみがえった“現代の武家屋敷”。1日1組限定の宿で、暮らすように泊まることができる。閑静な住宅街のなかに立ち、門をくぐれば空気さえ変わるかのような特別な一軒家は、新しいものを見ながら懐かしさを感じるような、不思議な存在感を放つ。1階は和室、2階は洋室、露天風呂と檜風呂、ミストサウナがあり、掛け流しのお湯を愉しめる。食事は隣接する別棟で、地元の食材を使ったニュースタイルの郷土料理が味わえる。ゆっくりと過ごしながら、進化する伝統的美意識に触れてみたい。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。