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《宮城編》
nine one
宮城県気仙沼市、三陸の海の幸と農薬を使わずに栽培した野菜などをふんだんに使った、創作地中海料理を楽しめる店。夏はカツオ、秋はサンマ、冬はメカジキや牡蠣など食材の旬を逃がさず、シェフが腕によりをかけて提供。前菜からパスタやピザ、デザートまで豊富なメニューが自慢だ。周囲を気にせずに寛げる広々とした店内は、最大40名まで利用が可能なので、気軽な日常使いや大切なハレの日までさまざまなシーンで利用できるハイカジュアルな空間だ。暖かい季節には気仙沼の内湾や大島を一望できる見晴らしの良いテラス席も人気だ。
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イタリアではクリスマスメニューは北部・中部・南部で異なりますが、基本は前菜・ファーストディッシュ・セカンドディッシュ・デザートの4皿です。前菜の定番は生ハムやサラミ類、ファーストディッシュはパスタ、セカンドディッシュは鶏の丸ごとローストだったり、タラの塩漬けのフライやうなぎのホイル包み焼き、牛肉の煮込みなどさまざまですが、デザートは全国共通のパネットーネです。好きな地域の伝統料理を味わってみては。
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全 2 施設
宮城県 / 仙台市青葉区
仙台市地下鉄勾当台公園駅から徒歩約3分の「retro Back Page」は、定禅寺通りの夜景を見渡せる大人のレストランバー。人気の季節ごとのコースは、一流シェフが腕を振るう旬の食材を使った本格的なイタリアンでリピーターも多い。
宮城県 / 気仙沼市
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。
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