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《熊本編》
個室焼肉 山川庵
阿蘇山の北側、南小国町の里山にひっそりと佇む「個室焼肉 山川庵」。季節の花木や渓流に癒やされながらゆっくり焼肉を堪能できる。こだわりの鹿児島県産黒毛和牛は、脂の旨味がしっかりとありながらくどくなく、秘伝のタレや沖縄産の天日塩をつけるとさらに美味しさが際立つ。店主自慢の自家製米のご飯も一緒にいただきたい。古民家を改装したどこか懐かしさを感じる店内には、備長炭でじっくり焼肉が楽しめる席や、無煙ロースターを完備の渓流を眺める席など人数やシーンに合わせて選べるさまざまな席が用意されている。
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焼肉は、友だちや家族連れで楽しくワイワイと食べたいもの。カルビやロース、ハラミ、タンといった定番の部位はもちろん、BBQ感覚で焼いて楽しい野菜セット、石焼ビビンパや冷麺といったサイドメニューもお楽しみです。セットメニューや食べ放題プランが用意されている店なら、コスパのよいのでありがたいですね。庶民的でカジュアルな店が多いので、子ども連れでも気兼ねなく焼肉を楽しめるのも、うれしいポイントです。
全 2 施設
熊本県 / 阿蘇郡
熊本県 / 熊本市
熊本の繁華街・下通りにある「熊本ホルモン」は、全国から著名人も訪れるホルモン専門店。ホルモンだけでなく、市内ではなかなか取り扱っていない地鶏「天草大王」をはじめ、さまざまな種類のこだわりの肉を提供している。馬刺しや馬ホルモン煮込みなど、熊本名物が味わえるのも特長だ。焼く工程にもこだわっており、本格炭火焼の七輪で、本物の炭ならではの肉の美味しさを出すことができる。さらに、ランチでも馬刺しなどの熊本名物を堪能。花畑町駅より徒歩約3分にあり、アクセスも良いので熊本観光の際に立ち寄ってみては。
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。
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